Betriebsbesichtigung

Am 9.10.2017 besichtigten die SchülerInnen der 3. und 4. Klasse der NMS die Bäckerei Faltin in Marbach am Walde.
In der Backstube wurden die Kinder vom Chef  persönlich begrüßt. Nach einer kurzen Einführung über Backsorten, Mehlarten und vieles mehr konnten die SchülerInnen frisch ans Werk gehen.  Sie konnten Pizzastangerl, Weckerl und Semmeln selbst ausprobieren. Während das selbsthergestellte Gebäck der SchülerInnen im Backofen gabacken wurde, erhielten sie noch Informationen über das Berufsbild BäckerIn bzw. KonditorIn. Anschließend wurden die Backwaren verkostet und der Rest mit nach Hause genommen.

[ von c.hammerschmidt]

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